Scamorza affumicata
Un formaggio a pasta filata dal sapore deciso, conferito da una bilanciata affumicatura. È la scamorza affumicata del Caseificio Caprice, gustosissima da degustare da sola e perfetta per preparare numerose ricette, magari un antipasto leggero con pepe nero, pancetta e un filo di olio extravergine.